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芦屋のイタリア料理店

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COLUMNコラム

ワインの楽しみ方の新しいご提案。

おはようございます!

ソムリエ湯浅です。

最近、こんな事はじめました。

 

2019717235030.pngわかりますでしょうか?

そうです。

量りです。

 

 

 

何を量るのかといいますと、

〝ワイン〟です。

 

 

 

それなら、こっちじゃないの?と、シャープなツッコミが飛んできそうですが、

201971723596.jpgのサムネイル画像・・・

敢えてタニタで、ハカリマス!

 

 

入口すぐのフロア、“カンティーナ”で、

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毎日、12種類くらいのワインを60ml、90ml、120ml、375ml、500mlの量り売りで、

楽しんで頂く事が出来ます。

折角、カンティーナ=酒蔵という名のスペースですので、

更に、柔軟にワインを楽しんでいただければ、という想いではじめました。

 

 

カンティーナのお料理は、ナポリの伝統的な郷土料理をアラカルトで楽しんでいただけます。

そんなアラカルトメニューに合わせてワインをくださいとオーダーされることもあれば、

たくさん気軽にぐいぐい飲みたい方もいらっしゃったり、

はたまた、もうこれだけのお料理しか残ってないから、1杯は多いの・・・や、

ひとつのお料理に2種類のワインを合わせてみたい!という風に、ワインを少しづつ、色々試したい方にもぴったりです。

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ワインバー的に、2軒目使いのお客様も大歓迎ですが、なにぶん小さなお店ですので、

一度お店まで、お席の空き状況の確認のお電話をくださいますよう、お願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

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