芦屋にあるイタリア料理店【 オステリア・オ・ジラソーレ 】

２０１０　７/１５  

１０/06/28
 ディナーとランチメニューが変わりました。メニューのページも覘いてください！
最近、６名様以上の団体のご予約をよく頂きます。メインディッシュで、イタリア産の皮つきの乳飲み子豚をご用意しておりますが、予め御相談させて頂ければ、子豚を丸焼き風にお人数に合わせて塊で焼くこともできます。ご興味があればお気軽にお電話でお問い合わせください。
　その他、アレルギーや食べれない食材などご縁了なくご予約時にお申し付けください。最善の方法で違うものをご用意しておきます。
当日のご予約や、ご来店頂いてからお伺いすると、ご提案の幅はどうしても狭まります。当店も含め、レストランにはぜひ予めご予約し、リクエストやその日どんな食べ方、使い方をするかを御相談されると一層満足度が上がりますよ！

１０/０６/０３

お陰さまで、今月の６日でジラソーレは８周年を迎えます。これからもよろしくお願いいたします。　
変則的に次の月曜日６月７日を営業します。ディナーは満席ですが、ランチはご予約受付中です！なお、翌日８日は、お休みを頂きます。よろしくお願いいたします。
ただ今スタッフを募集しております。ご興味のある方は、お気軽に杉原までお電話くださいませ。

１０/05/15 
  ディナーメニューが変わりました！手打ちパスタを３種ほどご用意しております！ご予約状況に合わせて仕込みますので、当日のご来店直前のご予約が多い日は、売り切れる可能性もあります。予めご予約頂けますと幸いです。
ただ今スタッフを募集しております。ご興味のある方は、お気軽に杉原までお電話くださいませ。 

１０/０４/１５
　ディナーメニューが変わりました！そして、よりコンセプトを掘り下げコースが3つになります！今まで通りアラカルトもありますよ！！今月はプーリア地方の料理もたくさんあります。ディナーのご案内のページをご覧ください！
あと、ランチメニューのスペシャルランチの内容をHP上で記載しました。頻繁に変わりますので、必ずしも当日のメニューと全く同じとはいきませんが、参考程度にご覧ください。メニューを変え次第HPもできるだけすぐに更新します。気になる事がございましたら予めお電話でご確認ください。ご来店お待ちしております。


１０/０３/２６
　桜が咲きかけていますが、肌寒い日が続いています。皆様お風邪などひかないようお気をつけ下さい。
ホームページをご覧になっても、まだご来店頂いていない方には分かりにくいですが、当店アラカルトもご用意しております。
　今年に入ってアラカルトありますかのお問い合わせが増えておりますので、ここでご案内します。
当店のディナーコースは７５００円の１つですが、これは７５００円から、つまりお食事のお値段の基本設定と思っていらっしゃる方が
意外に多く、その下のコースはないですか、アラカルトはありますかとのお問い合わせをよく頂きます。
　ずばりお答えしますと、７５００円のコースはお料理代金のほぼ上限です。アラカルトであれもこれもと注文してると意外に高くつく経験は皆様おありかと思いますが
あれこれ目移りして色んな品数を召し上がりたい方には、コースをお勧めします。入魂の６品プラスデザート。
人類が欲張れる限界です。
　アラカルトでお二人で４品位シェアして召し上がればお料理代は１一人様５０００円台です。
ご年配の方で量が召し上がれないという方もこのようにアラカルトでシェアをすれば、何の心配もございません。
今日は前菜いっぱい食べて、パスタで締める、肉料理を３つ食べる、デザート全種類制覇する。
　食の欲求は人それぞれです。その日の欲望に合わせてご利用ください。

３/5
やっとパソコンが直りました。メニューも色々変わってます！
神戸の春の味覚、イカナゴ漁が始まりました。ブルスケッタやってます！
他にも春の食材がどんどん出てきてます。前菜もご紹介するようにしました。
（かなり頻繁に変わるのでご参考までに。。。）


０２/０３
 新年を迎えたと思ったらもう２月ですね！食材も真冬の食材と春を告げる食材が入り混じり素敵な時期です。
ディナーメニューの一部を変更しました。ノレソレ（穴子の稚魚）やアブラメなんかの春の食材を前菜で使い出しています。
　毎年恒例の真冬のスッポン料理、今年も好評でした。今週一杯あるかないかで終わります。

０１/０７
　新年はディナメニューを一新して営業しております。メニューのページをご覧下さい！
デザートメニューも変わっています！

２０１０/０１/０５
　皆様、明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
本日５日より通常営業いたしております。尚、来週の１１日（月祝）は営業いたします。
翌日の１２日に代休を頂きます。えべっさん御参りがてら、お立ち寄り下さい！
　今年から夜のラストオーダーが２１：３０になりました。


０９/１２/２７
　クリスマスも終わり今年もあと僅かになりました。今年も大変お世話になりました。ありがとうございます。
年内は３０日まで営業しております。年始は１月５日より通常営業いたします。来年もジラソーレをよろしくお願いいたします。


０９/１２/１１

クリスマスディナーの御予約の受付開始します。（要予約）
１２月２３日（水祝）→１７：００in～１９：３０out ２０：００in～ラストの２部制です。
１２月２４日（木）　→１８：００～２１：００のご都合の良い時間にお越し下さい。
１２月２５日（金）　→１８：００～２１：００のご都合の良い時間にお越し下さい。
【メニュー】
＜前菜＞
・ザンポーネとレンズ豆のピッツァパリジーナ
・淡路産天然ヒラメのカルパッチオ、コラトゥーラ風味
・バッカラマンティカートと冬野菜のマリネ
・フグと白子と玉子の土鍋焼き　ラディッキオ添え　アンチョビソース
以上を少しずつ盛り合わせたり、お皿を変えながらお出しします。

＜パスタ（プリモピアット）＞
・針イカとヨーロッパ産キノコの手打ちパッケリ　トリュフ風味
・サルトゥディリーゾ　（ナポリ風詰め物をしたお米のオーヴン焼き。）
２品ともお出しします。

＜メイン＞
イノシシの赤ワイン煮込み

デザート、パン、食後のお茶

￥９５００（税サ込み）　ご予約お待ちしております！

０９/１２/１１

ホームページが復旧しました。ご迷惑おかけしまして、申し訳ございませんでした。

０９/１０/２８

ディナーメニューが変わりました。
淡路のサワラが入荷中！淡路島が世界に誇る食材の１つです。前菜で使ってますので、メニューのページには書いてませんが是非食べに来てください！
それと、ホームページのワインリストと今のお店のワインリストが、あまりにも違うとご指摘を頂きました。大変ご迷惑をお掛けしました。ひとまずホームページのワインリストは白紙に致しました。
今月のお勧めワインとディナーのページのお勧めは、更新しました。お勧めワインのページで簡単なワインの紹介、ディナーのページで今やっている料理で特に合いそうな物を、紹介していきます。よろしくお願いします。

０９/１０/０５

あしや・いち　まであと１週間となりました。当日は物販店、飲食店あわせて３０－４０軒出店しますが、このご時世、エコなイベントにしようと言う事でご来場の皆様にできるだけマイバッグ、マイカトラリーのご持参をお願いしております。第一回目のイベントでどの程度スムーズに事が運ぶか分かりませんが、ゴミ減含め何卒ご協力お願いします。

０９/０８/０１

ワインリストが新しくなりました！それに伴い２つのビッグニュースです。
１、リストは変わらず、南中心に１００種以上ありますが、毎月カンパーニアの赤、白各１本、カンパーニア以外の赤、白を１本ずつ料理、季節感を考慮して紹介します。
２、もう１つはご来店時のお楽しみ！
＊ホームページのワインのページはまだ更新できてません。しばらく時間がかかります。
８月１７日～２０日まで夏休みを頂きます。２１日のランチから営業いたします！

０９/０７/１０

ディナーのメニューが変わりました！ イタリア産フレッシュポルチーニや乳のみ子豚など入荷中！子羊も半頭買いしてます。
只今ジラソーレではスタッフを募集しています。
興味のある方はお気軽にお電話下さい。