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芦屋のイタリア料理とイタリアワインのお店

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久しぶりにランチ速報~!

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まずは前菜の盛り合わせ!

定番のタコのマリネ、生ハムとモッツァレッラなどに加え、最近の大人気が、坂越の牡蛎のムニエルとナポリ風キャベツとお米の煮込みのモルタデッラハム巻!!!

 

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ある日の魚料理

マナガツオを炭火焼きにして、ノレソレのフリッタータと玉ねぎの蒸し煮、そしてマナガツオの旨みを移した赤ワインソース添え

 

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ある日の魚料理

この日はマナガツオをジャガイモで挟んで焼きました。

マナガツオのジャガイモ包み焼 イクラのソース

 

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極み豚のソテー レモンバターソース 春の香一杯です!

 

パスタはついつい忘れますが、最近の人気は海老と豆のリングイネ等です。

 

 

バールのパスタランチの最近の人気は生クリームを使わないカルボナーラ。

当店のカルボナーラは熱烈ファンが多いです。

時々10800円のコースでパスタはカルボナーラにして!とかね。

 

近いうちにディナーも更新します!

 

 

 

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