事後報告になってしまいましたが、ランチの３９００円のコースのプリフィックススタイルをやめて、お任せコースにさせて頂きました。

理由は１００個くらいありますが、クオリティ重視するとこの方法で頑張ろうと思った訳です。

といっても大きくは変わっていません。

・前菜３種の盛り合わせ

・本日のお魚料理

・本日のパスタ

・本日のお肉料理

・デザート

・パン。カフェ

の構成です。

 

ナポリ色の強いお任せコースで、パスポートなしでナポリにお連れします！をテーマに掘り下げていきます。

ジラソーレ色が強いのは６０００円のお任せをご用意してます。

使い分けてくださいね！

 

ちなみに

 

 

 

 

 

 

 

 

ある日の３９００円のコース

前菜盛り合わせ

サワラのタリアータ（炙りカルパッチョ）

ホタテ貝のソテーとろメインレタスのサラダ　コリアンダー風味

リコッタチーズとルーコラを巻き込んだパルマの生ハム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のお魚料理

太刀魚のムニエル　ニンニクとケイパーバターソース

 

パスタは画像なしです。。。が、明石前の魚介類の煮込みソースのスパゲッティペスカトーラ！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインは極み豚骨付きロースの炭火焼き　ナポリ品種のパプリカとヘーゼルナッツのソース

 

これにデザートに

栗のミルフィーユ（画像無しです。。。）

 

食後のお茶が付きます。

 

メニューは頻繁に変わります。

お苦手な食材はお連れ様にもお声がけしてお知らせくださいませ！

 

９月２９日にイタリアのワインメーカー、ムラトーリ社が来日します。

それに伴い、当店でメーカーズディナーを開催いたします。

ムラトーリ社はイタリア国内に４つのワイナリーを所有してまして、今回はその中から３ワイナリー５種類のワインをご紹介いたします。

フランチャコルタのスプマンテ１種

カンパーニア州の白ワイン２種

トスカーナ州の赤２種です。

 

１９：３０よりレストランでお料理５品とデザートのコース料理とこちらのワイン５種のマリアージュを楽しんでいただきます。

 

それと、今年はあまりイベントをしていないので、バールで有料試飲会を同時開催します。

有料ですが、通常より大分お安くなっております。

この機会にぜひお試しくださいませ。

 

なお、ディナーのお申込みをしてくださったお客様は、バールで無料で試飲頂けます。（飲み放題ではありません。その後レストランでたっぷりお飲み頂きます。）

生産者からのワインの説明を受けながら、ガヤガヤ楽しんでください！

 

なお、レストランのディナーは要予約、バールの試飲もスペースに限りがありますのでご一報頂ければ助かります。