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ごあいさつ

南イタリアの地方料理をベースに日本の新鮮素材を取り入れた
ナポリ料理のお店です。地中海の太陽と、青い海、街中にただようトマトや
フリットの香り、人々の笑い声、どなり声、そしてカンツォーネ。
ナポリ風ババのように甘く、グラニータ ディ リモーネみたいにすっぱい街、
南イタリア ナポリ。料理を通じて少しでも皆様に伝えられたら・・・
と思い、今日も鍋をふります。
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  • バルメニュー
  • ドルチェメニュー
  • テイクアウトメニュー

Information

  • 2018.07.04今月のお休みのご案内

    急なお知らせですが(告知を忘れていました。。。)今週の8日日曜日、ランチは通常営業いたしますが、ディナータイムはオステリアもカンティーナもお休みを頂きます。 僕が師と仰ぐお一人、大阪のエルポ

  • 2018.06.28ディナーのおまかせコース変わります!

    なんやかんや毎月追い詰められながら、何とかメニュー替えてますね。 僕、基本的に真面目ですわ笑。 ただ、毎月1日に変わるとかでもないので、自称ジラソーレの常連さんはHPチェックしてメニューが変

  • 2018.05.22臨時休業のお知らせ

    誠に勝手ながら5月23日(水)は臨時休業させて頂きます。 G.Wの激務のちょっとした休息です。 24日のランチからばっちり営業しておりますので、よろしくお願いいたします。  

  • 2018.05.01今更ですが、5月1日は振替休日です!

    すみません、GWのご案内をすっかり忘れていました!!! 相変わらず振替休日の告知まで僕の仕事なのです笑!   お陰様で忙しく過ごさせて頂いてます。 今日はお店は休みですが、ナポリ風

  • 2017.12.27年末年始のご案内です。

    少し前のブログでもご案内しましたが、スタッフから分かりにくいとのダメ出しを受けましたので、清書いたします!   12月28日(木) ランチ通常営業   ディナーは年末の食べ収めイベ

  • 2017.11.10もう11月中旬。。。今年も年越しオードブル、ラザニア、ナポリ菓子ご用意しまーす!

    10月中旬から先週一杯まで、あまりの超過密スケジュールで、年末のイベントや年越しオードブル、クリスマスメニューなどを全く考えていませんでしたが、何も決めてないのに年末イベントも、年越しオード

  • 2017.09.30ランチのデザートが選べるようになりました〜!

    もう10月〜!?つい二週間前まで今年の夏暑すぎ〜!とか 一ヶ月前はお花見したいなあ〜!!やら言っていた気がするんですが、、、歳をとるにつれ時間の経つスピードがグングン速くなっている気がしま

  • 2017.09.089月の連休のご案内

    今月9月18日(月)は祝日の為営業いたします。 翌日19日(火)と20日(水)は連休を頂きます。   勝手申しますが、よろしくお願いいたします。

  • 2017.09.05新作 豆アジのヴェッルタータ

                              困った

  • 2017.07.21夏のスペシャリテと新作

    夏ですね! 暑い! 外は灼熱です。 案外ジラソーレの厨房は涼しいんですよ。 しっかりお金かけました笑。   7月は食欲が落ちる時期です。 あっさりしたものが食べたくなりますが、是非

New Colmn

この改革はして良かったと心から思います。新パスティエーラ。それと求人詳細の画像

2018.06.14
この改革はして良かったと心から思います。新パスティエーラ。それと求人詳細

16周年も無事に迎え、さらなる飛躍を目指し、小さな、でもドラマチックな革命をいくつか企んでいます。 料理はクラッシックでも、店の在り方はクリ

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