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FOODS フード

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 CANTINA O' GIRASOLE

 カンティーナ オ ジラソーレ

アラカルトメニュー 

11:30-14:30 18:00-21:30

こちらのスペース カンティーナ では、昔から多くの人々に愛され続けている南イタリアらしい、

素朴でホッとするお料理をアラカルトでご提供しております。

しっかりとしたお昼ご飯にも晩御飯にもご利用頂けますし、

ちょっと小腹がすいた時や、ワインバーとしてもご利用くださいませ。

 

Antipasti 前菜

ジラソーレ名物 ナポリ風タコのマリネ

ナスのパルミジャーナ

ポルペットーネ (ナポリ風ミートローフ)

自家製鶏レバーパテのブルスケッタ

ルチャーナ風スルメイカの煮込み

パルマ産24か月熟成ノンプレスの生ハム

ミラノサラミ

ナポリの前菜5種盛り合わせ

生ハムとサラミの盛り合わせ

グリーンサラダ

(前菜のみ11:30-15:30 17:30-22:00の間ご注文頂けます)

 

pasta パスタ

スパゲッティ ポモドーロ

スパゲッティ アリオ オリオ エ ペペロンチーノ

スパゲッティ 黒オリーヴとアンチョヴィ、ケイパーのペースト和え

スパゲッティ カルボナーラ

フジッリ クアトロフォルマッジ

パッケリ スカルパリエッロ

リングイネ ルチャーナ風スルメイカの煮込み

 

secondi メインは得意の炭火焼き(お時間40分ほどかかります)

極み豚骨付き肩ロース’’アリスタ’’の炭火焼き

自家製サルシッチャのグリル

去勢牛のビステッカ

 

formaggi チーズ

サルヴァクレマスコ (牛乳ウオッシュ)

ナバッホ (山羊乳ウオッシュ)

ブルディカプラ(山羊、牛混乳 青カビ)

ゴルゴンゾーラ

タレッジョ

 

Dolce デザート

ショーケースのナポリの伝統菓子(ババ パスティエーラ カンノーロ ティラミス)

バニラジェラートのアッフォガート

ジェラート各種(バニラ ラムレーズン チョコミント キャラメル ヘーゼルナッツ)

季節のレストランデザート

 

更にディナータイムには、その日のおすすめ料理が追加されます!

7月のある日のメニュー

Antipasti e frittura 前菜と名物のフリット

明石の鰆の炙りカルパッチョ スナップエンドウと玉ねぎの温かいサラダ

明石の天然真鯛のカルパッチョ イタリア品種のそら豆のサラダ添え

イワシのソテー アマルフィー風

ウサギと新じゃがのフリット

カワハギと新玉ねぎのフリット

ナポリ風アサリのソテー

 

Primi piatti パスタ リゾット

 仔羊とエンドウ豆の煮込み カチョエウオーヴァのヴェスヴィオ

アワビ入りアマルフィー風レモンのタリオリーニ

針イカとイタリア品種のエンドウ豆の煮込みのフェットゥッチェ

ウサギのイスキア風煮込みのストラッシナーティ

ホタルイカとマグロのカラスミと鶏卵のストラッシナーティ

タイの子とカラスミのスパゲッティ

リゾット ペスカトーラ

 

 Secondi piatti メイン(お時間40分ほどかかります)

サワラのフライパン焼き ケイパーバターソース

カワハギのブロデット アーティチョークとジャガイモ入り

天然真鯛の炭火焼き 地中海風

詰め物をしたうずらのロースト カセルタ風

仔羊  炭火焼き’’スコッタディート’’ または4種のチーズを詰めたカツレツ

淡路牛のコトレッタ アッラ ミラネーゼ 

 

ランチタイム限定!!

11:30~14:30(L.O.)

シュエシュエパスタランチ

1300yen

前菜2種とサラダ・パン

本日のパスタ

+¥500でジェラート盛り合わせとカフェ

+¥200でカフェをご追加いただけます。

 

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