こんばんは！ソムリエ湯浅です！　

今週もご来店ありがとうございます。

たくさんの方に、ゼッポレ　ディ　サンジュゼッペも食べて頂きました。

甘いデザートワインも楽しんで頂きました＾＾コラムも読んでますとのお声も嬉しく思います。

前回のゼッポレでは、ネタバレするときはネタバレ注意！って書いてくださいと

笑いながら言われたりもしましたので、今回はネタバレしないように書きます。

 

 

 

皆様、モヤモヤ、わくわくするのがお好きなんですね、さては。

 

 

日は変わってしまいましたが、4月4日はイースター(復活祭)でした！

この日に必ずナポリで食べられるドルチェを

ジラソーレもこの時期はお出ししております。

 

 

じゃん！

 

 

 

 

 

・・・

 

 

コレではありません。

この写真はとある日の仕込み風景、皆様ご存知のあのお料理です。

 

 

じゃん！！！！

 

 

 

 

ナポリではイースターにはこちらを食べられます。

このドルチェにも南イタリアの甘口ワインを楽しんで頂いております。

完成後のドルチェの画像ではありませんので、

これはネタバレではありません！

 

ジラソーレでは、このドルチェをとあるソースと共に召し上がっていただいております。

答えを先に知りたいお客様はコラムを最初から遡って頂きますと、シェフ杉原が何年か前にコラムでご紹介しておりました＾＾。

もしくはジラソーレでお召し上がり頂きますと、答えがございます。

 

今回は、ネタバレしないようにコラムを書かせていただきました。

 

では、また皆様とお会い出来る日を楽しみに致しております。

いつもありがとうございます。