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芦屋のイタリア料理とイタリアワインのお店

tel 0797-35-0847 open AM11:30~PM2:00 PM6:00~PM9:00 (L.O)
COLUMNコラム

引き続き、酒類提供有りで営業しております。

先週もありがとうございました

色々な方とお会い出来て良い一週間でした。

 

 

21日定休日をいただき、翌日からは元気に営業しております。

引き続き、皆様とお会い出来る事を楽しみにしております。

 

まん延防止重点措置期間が延長となりましたね。

こんなに長引くとは思っていませんでした・・・が、

前向いて進みます。

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兵庫県からのまん延防止重点措置適用により

令和4年2月21日(月)~令和4年3月6日(日)は、

営業時間を以下の通り変更致します。

 

◆営業時間◆

◎ランチタイム    12:00    スタート

◎ディナータイム  18:00    スタート

※酒類提供は20:30まで、21:00閉店と致します。

 

お席の間隔もしっかり確保致しまして、

お料理をお楽しみ頂いております。

ワインも変わらず豊富にご用意しております。

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画像は、

ロの為のパスタ事典でも

シェフ杉原がレシピを公開している

ジラソーレの名物パスタ

〝潮の香りのパッケリ〟。

202222315731.jpeg

 

 

ハリイカ、坂越の牡蠣、サザエ、ウニ、カラスミ2種類のソースです。

 

口いっぱいにパクッとパッケリを頬張ると、

パッケリの中から、ソースがじゅわ〜っと出て、潮の香りが更に口いっぱいに広がります。

 

そこに、カラスミの産地のサルデーニャ州の葡萄品種Vernacciaで造られたワインを楽しんでいただくのが、

長年のジラソーレ流。

202222315811.jpeg

 

D.O.C.Vernaccia di Oristano 2016

(画像はラベル変更前)

ヴェルナッチャ ディ オリスターノ

(造り手 Attilio Contini社)

 

ファン多きワインです。

もちろん、お好みで白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン、ロゼワインもご用意してます^ - ^

ご予約お待ちしております。

 

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